Forbinder du også længere ture i naturen med pulvermad? Sådan behøver det slet ikke være. Med et Trangia stormkøkken kan du lave masser af lækre retter, uden at køkkenet behøver at fylde meget i rygsækken. Er det en hård og langvarig tur du er på, så kan du nemt medbringe frysetørret mad til at bruge sammen med sættet fra Trangia. Frysetørret mad holder længere og vejer heller ikke ret meget. En aktiv ferie med børnene er dog sjældent så ekstrem. Der vil man komme forbi et indkøbscenter i ny og næ. Det vigtigt at få gode og nærende måltider på aktive ture, idet du skal have nok brændstof til at være aktiv. Har du brug for inspiration til, hvad du nemt kan lave med et Trangia stormkøkken, så læs endelig videre.
- Kylling i karry til 2 personer
Start med at koge vandet og hæld risene i. Hak grøntsagerne og frugten og put dem i en skål. Løgene skal dog i en skål for sig selv. Herefter vendes skærebrættet og kyllingebrystet skæres i tern. Alle ingredienser er nu klar. Svits løgene i gryden og put nu kyllingen i. Tilsæt salt, peber og karry efter egne præferencer. Herefter puttes æblerne, forårsløgene og kokosmælken i. Lad retten simre og den vil snart være klar til at servere.
Det skal du bruge:
– 3 dl vand
– 2 dl ris
- Olie
- 1-2 stk. æbler
- 2 stk. forårsløg
- 1 stk. løg
- 1 stk. kyllingebryst
- 1 stk. kokosmælk.
- Pizza
Lav en dej ud af mel, tørgær, salt og vand. Ælt den og lad dejen hæve hvis tiden er til det.
Bag pizzaerne på stegepanden. Har du en ekstra stegepande, så kan den med fordel bruges som låg. En anden mulighed er at bruge en af gryderne som låg. I dette tilfælde vil pizzaerne blot blive en smule mindre i diameter. Pizzabunden skal være 0,5-1 cm tyk. Steg bunden i olie eller læg bagepapir på panden. Når pizzabunden er gylden og fast vendes den. Put nu tomatsovs, det ønskede fyld og ost på. Læg igen låg på og vent til pizzaen er færdig. Forsæt til det ønskede antal pizzaer er lavet.
Det skal du bruge:
– Mel
- Tørgær
- Salt
- Vand
- Oregano
- Olie eller bagepapir
- Tomatsovs
- Fyld efter eget ønske
- Ost
- Suppe af tomat og kokosmælk til 4 personer
Først og fremmest skal porrerne gøres rene. Herefter skæres de i tynde skiver og svitses i olie, uden at de tager farve. Tilsæt nu karry. Herefter hældes de flåede tomater og kokosmælken i. Lad indholdet koge ved svag varme i cirka 20 minutter. Når suppen er kogt færdig, smages den til med limesaft og salt. Server eventuelt brød til suppen.
Det skal du bruge:
- 3 stk. porrer
- 3 dåser hakkede, flåede tomater
- 1 stk. kokosmælk
- Karry
- Olie
- Salt
- Limefrugt
- brød